南京红杜鹃

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红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

“2019年最期待”上了微博热搜榜

说起“最期待”

娟娟最期待的要属12月的草莓

草莓,是春天的精灵

在最冷的季节

用点点红色点缀冬天里所有的节日

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

可以说没有哪个少女不爱草莓

娇滴滴的水红色、心形的形状

无不诉说着初恋般酸甜的滋味

然而

一年中只有短短一季

可以吃到这种好吃又好看的水果

摘草莓便成为大家冬季特定的娱乐项目

周末,约上三五好友,一起享受这闲暇时光

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

那南京城内

又有哪儿可以摘到又饱满又健康的草莓呢?

当然是

红杜鹃生态农业园

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

  • 红杜鹃生态农业园是江苏省栖霞现代农业产业园、南京市十大菜篮子供应基地、金陵休闲农业48景之一。

  • 园区总占地面积3000余亩,建有各类现代化温室大棚100万余平方米,种有玫瑰、扶郎、百合、康乃馨、菊花等各类花卉210余亩,草莓、葡萄、夏脆桃等瓜果300余亩,各类时令有机蔬菜500余亩,散养草鸡2万余只。


那红杜鹃的草莓有何特别之处呢?

产量大——红杜鹃生态农业园设有草莓地80多亩(≈80条草莓大棚)


红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

有机种植——红杜鹃草莓不打农药,有机种植,自然成熟

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

绿色无污染——现摘先吃,根本无惧

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

营养价值丰富——包含人体所需微量元素

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

不仅如此,用草莓做的甜点,更是让人无法拒绝

对于草莓控来说,所有和草莓相结合的甜品

都是我们减肥道路上诱拐我们的“犯罪分子”

闻着这空气中弥漫的酸酸甜甜的味道

根本控制不住我寄几啊~~~~

乘着草莓季的到来

赶紧把关于草莓的甜品都做一遍~~

今天娟娟准备了各种草莓甜品,让你吃个够!


1.草莓吐司塔

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

食材:吐司、草莓、炼奶

步骤:

1.把吐司放进冷冻室,第二天切块时就很好切,不会有毛边

2.吐司不用解冻,直接两片叠在一起,切去边边,然后切成等大的八块正方形。

3.平底锅不用预热,直接小火,把吐司放上去,烘到两面微焦

4.把草莓洗干净,对半切,草莓挑小一点比较好看

5.把吐司两片叠在一起,中间抹点炼乳,叠好后顶部也抹点,摆上草莓,放片杏仁片点缀,最后撒糖粉。


2.草莓椰奶冰棒

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

食材:草莓350g、饮用水50g、白砂糖50g(根据草莓的甜度调整)、椰奶250ml、炼奶100g、冰棒棍10个

步骤:

1. 草莓加饮用水和白砂糖用搅拌机打成泥

2. 倒入冰棒模具的一半高度

3. 椰奶和炼奶调匀

4. 倒到九分满

5. 插入冰棒棍放冰箱冷冻

6. 酸酸甜甜的草莓冰混合着椰奶的浓香,好吃得不要不要


3.一整颗草莓马芬

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

食材:低筋面粉120g、色拉油40ml、纯牛奶50ml、细砂糖40g、鸡蛋1个、泡打粉3g、草莓若干

步骤:

1.低筋面粉和泡打粉过筛拌匀备用。 烤箱预热180°。

2.鸡蛋打散后加入细砂糖搅打均匀至糖融合。

3.加入色拉油、牛奶搅拌均匀。

4.粉类材料加入蛋液中搅拌均匀至无面粉颗粒。

5.倒入模具内约八、九分满。 在表面加入一颗洗净擦干的草莓(不宜太大)6.放入烤箱中下层,烤30分钟。 出炉撒糖粉装饰。


4.草莓椰奶冻

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

食材:草莓果酱7汤匙、吉利丁片3片(15g)、热水180g、牛奶190g、香草粉2ml、奶油奶酪40g、白糖20g、草莓若干

步骤:

1. 首先制作草莓冻。吉利丁片泡在冷水里至柔软。

2. 自制草莓果酱加入到热水中,搅拌均匀,放入泡好的吉利丁片,搅拌至完全融化。将草莓液均分入4个玻璃杯。盖上保鲜膜,移入冰箱冷藏2~3个小时,至凝固。

3. 制作奶酪冻。吉利丁片泡冷水至柔软。奶油奶酪隔热水搅打至顺滑。牛奶中加入白糖和香草粉,微波炉加热至温热,分次倒入奶油奶酪中,搅打均匀。将泡好的吉利丁片放入,搅拌至完全融化。

4. 奶酪液晾至比体温稍高一些,倒在草莓冻上。包好保鲜膜,再次移入冰箱,冷藏2~3个小时,至凝固既可。

5. 一定要等到草莓冻凝固好了再加奶酪液,奶酪液的温度不能过高,否则会使草莓冻融化。

6. 冷藏好的草莓奶酪冻,顶部用草莓,薄荷叶,小鲜花装饰既可。

7. 成品的奶酪冻味道很清爽,不会腻口,喜欢奶酪味浓郁的,可以增加奶油奶酪的比例。奶酪冻的香草味很浓,不喜欢可以不放香草粉,或者只放1ml。


红杜鹃生态农业园的第一批草莓已经熟了!

还不赶紧行动起来!

做今年第一个吃上草莓的南京人

入园免费哦!

数量不多,先到先得!

预售价50元/斤

咨询电话:025-52330655

红杜鹃草莓熟了!这个冬季不可辜负的一抹“甜”

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自驾路线:二桥连接线进入八卦洲鹂岛路直行——右转至中心路直行——(行至外沙村的门头处)左转进入红杜鹃生态农业园

公交线路:地铁1号线迈皋桥站下——在3号出口对面乘坐523路至中桥中学公交站下,步行200米到红杜鹃生态农业园

轮渡线路:乘坐燕八航线(燕子矶-八卦洲)——转481路公交到红杜鹃生态农业园站下

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