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头条|这么火的「养生」生态农业园,你不来体验一把?

俗话说,过完十五才算过完年

不规律的饮食也要调节回来了

过年期间,大鱼大肉

堆积了一圈圈肥肉

今天我们要说的就是

吃出健康

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面对琳琅满目的食品

怎么吃才能既满足味蕾

又吃出健康呢?

今天我们要说的就是冬季圣品

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萝卜

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”。今天,就为大家介绍萝卜的吃法与功效,吃出健康。

从中医的角度看,“冬吃萝卜”是有道理的。在寒冷的季节,人们喜欢吃各种补品以御寒取暖,萝卜作为应季蔬菜,能解腻清热,消食除胀,十分实用。不仅冬天,在即将到来的春天吃萝卜也是很棒的。

中医认为,萝卜味辛性微寒,有消食和中、清热利尿的功效。冬天气温低,很多人高热量食物摄入比夏天多,积聚在胃肠容易燥热,更容易发生胃肠型感冒。这时,吃些萝卜有助于消食化积、清解里热。

而常说的“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”中的萝卜,指的其实是白萝卜。

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白萝卜具有清热化痰,理气消食的作用,对冬天常见的感冒、咳嗽、食积都有较好的防治作用,故而有“萝卜上市,医生没事”的赞誉。其次,它有寒凉抑制的功效,也与此时人体气血内敛的状态相适应,故而吃它好处多。白萝卜生食甘脆多汁,能润喉清嗓,清热生津,和梨的效果差不多,又有“萝卜赛梨”的美誉。

虽然立春已过,但现在仍是“数九寒天”,建议大家吃熟萝卜,没有那么生冷,以养护肠胃。

最近处在病毒感冒的多发季节,推荐一道非常简单的食疗——萝卜炖橄榄,可以预防感冒哦。

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青橄榄清热利咽,萝卜下气消食化痰,两者相配味甘可口,有很好的去积作用,对咽喉肿痛、咳嗽上气患者有一定的辅助治疗功效,也有助于去食滞、解酒毒、预防感冒。

萝卜对小儿感冒也有很好的抵抗作用,尤其是经常扁桃体发炎的孩子,家长可把萝卜榨成汁,如果孩子不爱喝,加点蜂蜜,这样解毒去火的作用会更强。

○ 区别

青萝卜:“主打”下火利尿,要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热,用青萝卜比较适合。

红萝卜:“主打”清热解毒,如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹,就非常适用吃红萝卜来辅助治疗。

白萝卜:“主打”消食化痰,如果出现食滞感冒,吃白萝卜最合适不过了。

■ 其他注意事项

青萝卜、白萝卜功效相近,以清热消积为主,因此不适合与补气类食物(如人参、党参等)同食,但中间只要相隔2小时以上就可以。而胡萝卜,偏于甘补,偏于健脾胃,更适合幼儿喂养。另外生吃萝卜或萝卜凉菜,即使是在夏天,都不能多吃,有胃病的人更应该避免。

除了萝卜以外,我们一起再看看红杜鹃生态农业园还有什么好吃好玩的。

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蔬菜园内,满满生机,油绿油绿的青菜、芹菜、芦蒿......,让你心情一下子就开阔了。


不仅蔬菜新鲜,水果也是个顶个的。草莓季,醉人的草莓弥漫在空气里,看着个个鲜红的小帽,秀气的很呢。

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水果、蔬菜,我们都知道新鲜的才是最好的,那红杜鹃那嫩的能掐出水来的蔬菜、水果,是不是符合你对新鲜的所有理解?

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